Crujientes y melosas croquetas rellena de trufa y patata
Crujientes y melosas croquetas rellenas de berenjena y gorgonzola
Patatas caseras acompañadas de bacon ahumado, queso cheddar fundido y salsa ranchera cremosa. Un clásico potente, sabroso y perfecto para compartir.
Palitos de masa de harina de trigo rellena de queso de mano. Perfectos para dipear con nuestra salsa de papelón.
Crujientes totopos de trigo cubiertos con queso cheddar fundido, jugoso pulled pork*, pico de gallo, guacamole fresco y suave crema agria. Una explosión de sabor en cada bocado.
* El pulled pork lleva un suplemento de dos euros
Alitas de pollo reposadas en salmuera 24 horas, precocinadas en horno y pasadas por freídora. Acabadas en wok con un sorprendente glaseado de ajo negro.
Las burgers* se pueden acompañar de los siguientes complementos:
Patata artesanal - 2'50€
Boniato - 3'50€
Bacon - 1'50€
Queso - 1€
Pepinillos - 0,80€
Pan sin gluten - 1€
Doble Carne - 4'50€
Beyond Meat - 1'50€
* Ver los complementos disponibles para Seúl y Vegan:
Queso cheddar fundido, mermelada casera de guanciale italiano, pepinillos encurtidos y nuestra suave SOAP BBQ.
Queso ahumado fundido, nuestra exótica e intensa salsa Bourbon Jack Daniel’s, salsa fresca de Ajo Ranch, jugoso pulled pork, cebolla frita enharinada y pepinillos encurtidos.
Queso cheddar fundido, dulce cebolla caramelizada y SOAP EMMY ligeramente picante.
Queso cheddar fundido, mermelada de bacon casera, pepinillos encurtidos y nuestra suculenta salsa SOAP.
La Umami Queen se compone por un alioli de ajo negro que le aporta un sabor umami diferencial, queso ahumado fundido, dos finos y suculentos velos de papada ibérica curada, mostaza antigua para limpiar el paladar en cada bocado y cebolla caramelizada al Pedro Ximénez para aportarle el toque dulce y vínico. El ejemplo de burger gourmet, un plato redondo, honesto y hecho a mano, como siempre se hizo.
Contramuslo de pollo marinado, rebozado, pasado por freídora y acabado en Wok con glaseado de SOAP EMMY. Acompañado de queso cheddar fundido, slaw coreano y pepinillos encurtidos.
Complementos disponibles para la burger Seúl:
Patata artesanal - 2'50€
Boniato - 3'50€
Bacon - 1'50€
Queso - 1€
Pepinillos - 0,80€
Pan sin gluten - 1€
Beyond Meat - 1'50€
Beyond burger, vegan brioche, deliciosa mermelada de tomate, guacamole fresco y totopos caseros.
Complementos disponibles para la burger Vegan:
Patata artesanal - 2'50€
Boniato (trazas) - 3'50€
Bacon - 1'50€
Queso (no vegano) - 1€
Pepinillos - 0,80€
Pan sin gluten (no vegano) - 1€
Doble Beyond Meat - 1'50€
Cheeseburger, patatas artesanas, agua o refresco y helado soft.
Cremosa, suave y hecha a mano. Nuestra tarta de queso.
Cremosa, suave y hecha mano. Esta vez con cola cao, no la verás en cualquier sitio.
El postre Fake Soap es la representación de nuestros orígenes en un trampantojo diseñado por las mejores manos. Se compone por una crema de vainilla natural, una pastilla de jabón comestible sabor pantera rosa y un aire de lima limón. Te sorprenderá cuando llegue todo dentro de una bañera. Siempre fuimos jaboneros.
Deliciosa base artesanal de vainilla acompañada de nata montada, sirope de caramelo y sprinkles.
Deliciosa base artesanal de vainilla y crema de oreo, acompañada de nata montada, sirope de chocolate y trocitos de galleta.
Deliciosa base artesanal de vainilla y veteado de fresa natural, acompañada de nata montada, sirope de fresa y cereza confitada.
alérgenos
1. Gluten
2. Frutos de cáscara
3. Cereales
4. Crustáceos
5. Lácteos
6. Sésamo
7. Moluscos
8. Mostaza
9. Nueces
10. Huevos
11. Pescado
12. Soja
13. Cacahuetes
14. Sulfitos
